Serie Riberas Gran Reserva
Viña Concha y Toro
Valle San Javier de Loncomilla – Maule
Syrah 2007
Es complejo y a medida que se abre se hace más interesante. Aromas a frutillas al jugo, berries negros en especial arándanos frescos, mermelada de mora todos ellos en perfecta armonía con las notas a caramelo, almendra, trufa, vainilla suave. Notas cárnicas similares al jamón. Podría ser maravilloso si tuviese un poco menos de acidez y menos expresión de madera en boca.
Esta nueva apuesta de Concha y Toro tiene sus versiones en Carmenere, Cabernet Sauvignon, Chardonnay y Sauvignon Blanc, cada uno en distinto valle y bajo la responsabilidad de distintos enólogos que son dirigidos por Ignacio Recabarren y Marcelo Papa.
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